パン教室2
2008年 08月 25日
またまたパン教室に行ってきました。
今度は「ハリネズミパン」。
中には何も入っていないシンプルなパン(ロールパンみたいな・・?)
ですが、、、形成がむずかしい!
まず生地を丸く丸めて、、それから上から押して平べったい丸にして、、、
そして生地の端を折って「滴型」にします。
要するに、頭の部分は細くお尻の方はまぁるく。。涙のような形を作る。
それから、目はチョコチップを突っ込んで、
ハリはキッチンバサミで切り込みを入れて作ります。。(この加減が非常にむずかしい・・)
そして、出来上がったのがこちら↓
並んでいると、ちょっとこわい。。サナギのよう。
かろうじてハリが綺麗に出来たのがこちら
形はともかく、美味しかったです。
今度は「ハリネズミパン」。
中には何も入っていないシンプルなパン(ロールパンみたいな・・?)
ですが、、、形成がむずかしい!
まず生地を丸く丸めて、、それから上から押して平べったい丸にして、、、
そして生地の端を折って「滴型」にします。
要するに、頭の部分は細くお尻の方はまぁるく。。涙のような形を作る。
それから、目はチョコチップを突っ込んで、
ハリはキッチンバサミで切り込みを入れて作ります。。(この加減が非常にむずかしい・・)
そして、出来上がったのがこちら↓
並んでいると、ちょっとこわい。。サナギのよう。
かろうじてハリが綺麗に出来たのがこちら
形はともかく、美味しかったです。
by pekoyumi
| 2008-08-25 20:54
| ペコ